Honing met een lokaal karakter

Wanneer de bijen in de lente uit hun winterrust komen, moeten zij in de nabijheid voldoende stuifmeel en nectar kunnen verzamelen.  Afhankelijk van de weersomstandigheden kan de koningin in januari terug beginnen met het leggen van eitjes zodat eind januari, begin februari jonge larfjes aanwezig zijn die moeten gevoed worden met stuifmeel.

De nectar en stuifmeel wordt vooral van de aanwezige bloemen in de buurt van Schubbeek (Lubbeek) verzameld. Schubbeek ligt op 500 meter van het natuurgebied “Het Spicht” met zijn prachtige voorjaarsflora en het 54 ha groot Troostenbergbos met beuken, tamme kastanje en berken. Aangezien de bijen tot 3000 meter vliegbereik hebben is de ligging ideaal om in deze omgeving de nodige nectar en stuifmeel op te halen.